Đào Thảo

  Nấm được coi là một loại thức ăn vô cùng quen thuộc đối với chúng ta , nấm tươi thường có hạn sử dụng ngắn và rất nhanh bị  hỏng khi điều kiện bảo quản không tốt . Dưới đây là một số nhận biết nấm hư hay còn dùng được và một số mẹo bảo quản nấm tốt trong mọi điều kiện thời tiết .  Rất nhiều khách hàng của Biển Bạc thường đặt câu hỏi : " làm sao để nhận biết nấm hư hỏng , nấm sắp hư , nấm mốc hay nấm đã hết hạn sử dụng " . Hôm nay Biển Bạc sẽ chia sẻ đến các bạn thông tin hữu ích trong cách bảo quản nấm để  được tốt nhất .  Nấm là một trong các món ăn phổ biến thơm ngon và bổ dưỡng bậc nhất . Họ nhà nấm cũng rất đa dạng , mỗi loại đều có những tác dụng khác nhau . Đặc biệt , nấm còn giúp tăng thêm hương vị đậm đà cho  món ăn .    Tuy nhiên , nấm tươi thông thường có hạn sử dụng khá ngắn , trung bình chỉ có thể bảo quản 5-7 ngày , rất ít loại ...

 Bạn đã nghe nói về  thực phẩm nhưng còn siêu trái cây thì sao ? Đối với vùng nhiệt đới ẩm gió mùa , trái cây vô cùng và phong phú cho nên không phải trái cây nào cũng đủ tiêu chuẩn để trở thành siêu trái cây . Dưới đây là một vài loại siêu trái cây giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch của bạn . Những loại trái cây này được mệnh danh là siêu trái cây vì chứa nhiều chất chống oxy hóa , chất  sơ , vitamin và các loại khoáng chất tốt cho sức khỏe .  1 . Siêu trái cây là gì ?  Như chúng ta đã biết , trái cây chứa rất nhiều vitamin , khoáng chất , chất sơ và rất nhiều chất dinh dưỡng khác . Một số loại trái cây thậm trí còn được gọi là " siêu trái cây " do chúng chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe . Mặc dù không có định nghĩa chính xác về những gì cấu thành nên siêu trái cây nhưng chúng rất giàu về hợp chất tăng cường sức khỏe với đặc tính chống oxy hóa .  2.  5 Loại trái cây nên bổ ...

  Việt Nam là một đất nước thuộc khí hậu Nhiệt Đới Ẩm Gió Mùa , vào những ngày hè nhiệt độ thường rất cao  làm cho những loại  thực phẩm dễ bị ôi thiu dẫn đến tình trạng mất chất dinh dưỡng , thậm chí là ngộ độc thực phẩm . Biển Bạc xin hướng dẫn một vài cách cơ bản bảo quản thịt đông lạnh ngay sau đây !  Dưới đây là một số lưu ý khi bảo quản thịt đông lạnh : Nhiệt độ bảo quản thịt đông lạnh  Nhiệt độ có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng và độ an toàn của thực phẩm , thịt . Khi bạn sử dụng nhiệt độ bảo quản thích hợp có thể giúp thịt tươi ngon , lưu giữ được hương vị và ngăn chặn ức chế hoạt động của vi khuần có hại . Vì thế , nhiệt độ bảo quản thịt đông lạnh luôn là vấn đề được quan tâm đối với các doanh nghiệp hoạt động lên quan đến lĩnh vực này .         Nhiệt độ bảo quản thịt đông lạn...

 Để nông sản sau thu hoạch được bảo quản tốt nhất trong vài tuần hoặc một tháng và vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng thì chúng ta cần bảo quản bằng kho lạnh . Nắm được nhu cầu đó , chúng tôi hiểu rằng các hộ gia đình hay doanh nghiệp buôn bán nông sản cũng đều cần bảo quản đúng và hiệu quả . Do đó Công Ty Biển Bạc sẽ hướng dẫn quý vị " cách bảo quản nông sản kho lạnh đúng cách " giúp bạn có thêm kiến thức về vấn đề này . Nội dung trong bài  I . Bảo quản nông sản là gì ?  II. Tác dụng của việc bảo quản nông sản bằng kho lạnh đúng cách  III . Cách bảo quản nông sản bằng kho lạnh đúng cách . IV T ổng K ết  3.1 Phương pháp bảo quản nông sản trạng thái lạnh  3.2 Phương pháp bảo nông sản kín  I. Bảo quản nông sản là gì ?  Bảo quản nông sản là phương pháp duy trì chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng bên trong . Sau khi thu hoạch , việc tác động của môi trường tự nhiên sẽ gây ra những ảnh hưởng...